Tarla Bitkileri – 1 (3.Ünite)

“Caryopsis” Tahıl tanesi yerine kullanılan, meyve ve tohum kabuğunun birbirine yapışık (üst üste) olma durumunu anlatan bir terimdir

“Gluten”, özellikle buğday, arpa, çavdar, yulaf gibi tahıllarda bulunan ve hamurun güçlü yapısından sorumlu olan bir protein grubudur.

Compactoid: Sıkıştırılmış ya da sık anlamı vardır. Başakcıkların sık bir şekilde dizilişidir.